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70秒说70年:70年,粮食产量增加万亿斤
发布日期:  2019-10-31 17:52:08 

9月23日,中国农民收获节将举行。收获的喜悦是巨大的——新中国成立70年来,中国粮食年产量增长了近5倍,从1949年的2263.6亿斤增加到2018年的1315.7亿斤。人均年份额翻了一番多,从400多公斤增加到900多公斤,高于世界平均水平。

在过去的70年里,中国的粮食产量不断提高。如果我们以1000亿斤为一步,我们已经先后迈出了11个新的步伐,从供给不足到供求基本平衡。其中,1996年粮食产量历史上突破10000亿斤大关,2012年至2018年继续突破12000亿斤。自2004年以来,粮食生产已实现“连续15年繁荣”。

获得稳定的收成并不容易。不仅要克服频繁的自然灾害和病虫害,还要面对日益紧张的水土资源,解决价格和成本压力。党的十八大以来,中国坚持“以我为主,立足国家,保障产能,适度进口,科技支撑”的国家粮食安全战略。大米、小麦和玉米的自给率保持在98%以上。事实证明,中国人民的饭碗一直牢牢掌握在他们手中。

存储的背后是基础设施的不断改进和科技能力的不断提高。10多亿亩农田得到有效灌溉,小麦生产基本实现机械化,玉米和水稻种植综合机械化率超过80%,主要农作物良种基本覆盖,科学施肥、节水灌溉、绿色防控等技术得到广泛推广。

在过去的70年里,中国碗中的谷物种类从粗到细再到粗,数量从少到多再到少。人们越来越重视粗粒和细粒的搭配,而对细粒的搭配则越来越少。一碗米饭的变化反映了人们生活水平的提高和社会的变化。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说,中国是一个人口大国,粮食安全是重中之重。确保国家粮食安全是经济发展、社会稳定和国家安全的重要基础。这根绳子在任何时候都不能松开。(记者于雯静、张文)

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